Nel corso degli anni la passione è aumentata ed ora siamo alla terza generazione di Osti.

Dal lontano 1950, quando Eliseo e Dina aprirono la Trattoria, il nostro locale è sempre stato un punto di riferimento nella Bassa Bresciana.

La cucina semplice, fatta di ciò che il cortile, il pollaio, l'orto, i campi ed la campagna offrono sono, oggi come ieri, l'anima dei nostri piatti.

Punto di partenza e vera essenza dei nostri piatti è il territorio, la ricerca di sapori genuini, puliti, le stagionalità dei piatti prive di forzature creano un sottile equilibrio armonico del gusto diventando specialità gastronomiche.